كيفية صناعة الشوكولاتة في المصانع - مقالة
الحصاد. يتم حصاد ثمار شجرة الكاكاو عند نضجها نضجاً كاملاً من أجل استخدامها في صناعة الشوكولاتة، وبمجرد حصاد نبات الكاكاو يتمّ فصل البذور من القرون واللب؛ للسماح ببدء عملية التخمّر الناتجة عن وجود السكر الطبيعيّ في ...
اقرأ أكثر